ナチュラルチーズがもっと身近になる　チーズ料理の数々

フレッシュ、白カビ、青カビ、ハードなど、近頃ぐっと身近になった本格的なナチュラルチーズ。各種チーズの魅力を存分に味わえる料理をご紹介します。そのまま食べるだけでなく、さまざまな料理に使うことでチーズの奥深さと楽しみ方の幅が広がります。

料理は、「オニオングラタンスープ」や「ラザニア」など、ヨーロッパで親しまれているものだけでなく、ふだんの食卓に気軽にとりいれやすいよう、「ひじきのチーズあえ」や「さばのコチュジャンチーズ煮」など和洋中バラエティに富んだラインナップ。難易度も、手軽に作れる料理から、少し腕まくりして作る料理までさまざま。おもてなしやパーティーで活用できる料理も並びます。

22種類のナチュラルチーズは、その特徴を、料理に使う際のコツなどをまじえて紹介しています。チーズの基本的な扱い方として、カットする際に必要な道具、切り方、おろし方、保存方法なども紹介します。

＞詳しくはこちら

<<送料について(お届け先1ヵ所につき)>>
●2冊まで254円
●3冊以上無料
システムの都合上、ご注文完了画面でも通常の送料のままで表示されますが、ベターホームでご注文確認後に上記の金額に修正いたしますのでご安心ください。クレジット決済の場合も後ほど決済金額を変更させていただきますが、作業完了までお時間がかかることがありますので、本のみのご注文の場合はできるだけ「コンビニ・ゆうちょ払い」を選んでいただきますようお願いいたします。
※宅急便でのお届けです。
※本以外の商品と一緒にお届けする場合は、通常の送料(662円。1万円以上のお買い上げは送料無料)となります。