[料理本]かんたん美味1
1,320円(税抜1,200円)
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作ってかんたん、食べておいしい!
旬の料理100品
「かんたん美味」は日本経済新聞土曜版「NIKKEIプラス1」に掲載している料理コラム。本書では2001年5月~2003年3月までに新聞掲載されたレシピを収録しています。旬の食材を使ったレシピが満載で、読むと作りたくなるコラムや、料理のコツがわかる写真入りの説明も人気の秘訣です。毎日のおかずに、おつまみに、「あ、これ、作りたいな」と思う一品が必ず見つかるはず(シリーズ全6巻、好評発売中)。
<掲載料理の一部>
春・アスパラのすし、新ごぼうのサラダ、レタスの炒めもの、イチゴジャム
夏・鮎ごはん、セロリのからしあえ、うざく、なすそうめん、冷やしワンタン
秋・ちゃんちゃん焼き、おはぎ、はりはり鍋、さばのマリネ、えびときのこの網焼き
冬・牡蠣ごはん、金目鯛のかす漬け、ねぎのマリネ、ゆずシャーベット
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- 商品コード
- 9784938508722
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- サイズ
- A5判(148×210mm)、160ページ、ソフトカバー、オールカラー
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- 備考
- 2004年12月発行