ふっくらさん

8,800円(税抜8,000円)

ベターホームセレクション
IH非対応

発送日目安：1週間程度

伊賀焼窯元・長谷園の「ふっくらさん」は、土鍋にも使われる伊賀土の特徴をいかした万能鍋。空焼きもできる陶板に、ドーム型のふたと焼き網のセット。陶板を使うと遠赤外線の効果で、炭火で焼いたようにふっくら仕上がります。ドーム型のふたをすれば、食材の水分をいかした蒸し焼きに。電子レンジにも使えるので、何通りにも活用できます。そのまま食卓に出せるのもうれしい。2～3人分の料理に適したサイズ。レシピが付属しています。

●焼く・炒める…陶板に油をひき、フライパンのように使用。火のあたりがやわらかで、肉や魚は外側は香ばしく、内側がふっくら焼ける。
●蒸し焼き…ドーム型のふたをすると、油も水も使わず野菜の水分を利用して蒸し焼きができる。素材の味が凝縮し、シンプルな味つけでもおいしい!
●炙り焼き…付属の網を利用し、野菜、トースト、干物、餅などがおいしく焼ける。(食パンなら1枚サイズです)
●電子レンジ…レンジ調理も温め直しもOK(網は使用不可)
陶板は浅めですが、すき焼きなど煮ものにも。オーブンでも使用可。

>レシピはこちらから

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商品コード

4952266329097
材質

陶器(伊賀焼)
サイズ

2～3人用(中サイズ)/直径25.5×高さ14.5cm、本体深さ4.5cm
容量:350ml
重量

1.5kg
メーカー

長谷製陶
製造国

日本製
備考

付属品:金網、リーフレット(使い方、レシピ)
使用可能な熱源:ガスコンロ直火(空焚き可)、電子レンジ(金網は使用不可)、オーブン
※手作りのため、サイズや重量、風合いに個体差があります。
※調理直後は熱くなりますので、鍋つかみや鍋敷き(輻射熱によりテーブルを焦がす恐れがありますので、断熱性の高いもの)をご利用ください。
※火にかける前に必ず裏底に水気がないことを確認してください。熱いうちに急冷・浸水しないでください。
※揚げもの調理には使用できません。
※製造元の長谷製陶では「ふっくらさん」のパーツ販売を行っています。万一、本体・ふた・金網が破損したときは販売窓口をご紹介しますので、お問い合わせください。