こんな野菜が入っています

●かぼちゃ「特濃こふき」1個(約1500g)
甘味が強く、ほくほくとした食感のかぼちゃ。甘さをいかして煮物やスープなどにどうぞ。

●じゃがいも「男爵」約1kg
おなじみのじゃがいも。香りと味がよく、ほくほくとした食感。ポテトサラダ、マッシュポテト、コロッケなどに。

●じゃがいも「北あかり」約1kg
男爵よりも甘味が強く、黄色いじゃがいも。男爵同様にほくほくとした食感です。じゃがバターや粉吹きいもなどシンプルに食べると、甘さがより感じられます。フライにしてもおいしい。

●たまねぎ「北はやて2号」3個
辛味成分が少なく、甘味が強いたまねぎ。皮が薄いのでサラダやオニオンスライスなど生食にも適しています。

●たまねぎ「北のルージュ」2個
辛味成分が少なく、甘味が強い赤たまねぎ。輪切りにすると同心円状に赤紫に色づいていて、サラダやカルパッチョなどを美しく彩ります。シャキシャキとしたみずみずしい食感が美味。マリネにしてもきれいです。

●にんじん「ベータ441」3本
色鮮やかで甘味が強く、にんじん独特のクセが少ないので、子供にも人気の品種です。にんじんのカロテンは油と一緒に摂取すると吸収されやすいので、炒めもの、揚げ物などがおすすめです。

●にんにく「福地ホワイト6片」2~3個
羊蹄山の雪のように白い姿。濃厚な味と香りで、サンファーム自慢のにんにくです。

北海道・サンファームについて
羊蹄山の豊かな雪解け水を資源に、安全で生命量にあふれる野菜を育てています。土作りにこだわり、丹精込めて育てられた野菜は、シンプルな調理法でもおいしさを堪能できます。写真は、じゃがいも畑。