みそ作り用大豆缶詰

2,460円(税抜2,278円)

ベターホームオリジナル

発送日目安：1週間程度

みそ作り用国産大豆水煮の缶詰。戻したり煮たりする手間が不要なので、思い立った時にみそが仕込めます。
米こうじ1kg、塩450gとあわせると、でき上がりはみそ約4kgです。

●原料の大豆は、青森県産のオオスズ。風味が良く、柔らかい大豆なのでみそ作りに向き、おいしいみそが手軽に仕込めます。
●水で戻した大豆を、みそ作り用にやわらかく水煮にし、余分な水分を加えずに缶に詰めました。
※開封には缶切りが必要です。

米こうじ、天塩、それぞれを1点ずつ入れた材料セット、容器や重石、みそ作りの詳しいテキストも販売しています。

※みそ作り用大豆缶詰単品にはみその仕込みシールはついていません。