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ベターホーム

[料理本]材料使いきり、便利なおかず

[料理本]材料使いきり、便利なおかず

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キャベツにだいこん、豆板醤…、 「買ったのはいいけど使いきれない!」とお嘆きのあなたに

 

キャベツ、だいこん、たまねぎ…などなど、日もちがするからと買いこみながら、ついつい腐らせがちな野菜を使いきるレシピ集です。

 

ベターホームの先生が日々実践している「捨てない・残さない・食べつくす」小ワザとかんたんレシピを、たっぷりご紹介。

 

肉じゃが、ポトフ、焼き鮭など、夕飯のおかずの残りを華麗に変身させたり、かたくなったパンやとりの皮など、今まで捨てていたところをおいしく食べる知恵も載っています。

 

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  • 商品コード
    9784938508982
  • サイズ
    B5判(189×257mm)、96ページ、ソフトカバー、オールカラー
  • 備考
    2008年7月発行
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