穴あき木べら

750円(税抜682円)

ベターホームオリジナル

発送日目安：1週間程度

この穴あき木べらはベターホームのお料理教室の原点ともいえる道具です。

●先生の工夫から生まれた
当時の講習会のビーフシチュー作りでたまねぎを炒める時、昔からあるしゃもじでは先が丸いため効率が悪い。そこで、さまざまな工夫をこらし、この穴あき木べらを制作しました。

●知恵と工夫がいっぱいの木べら
ベターホームの穴あき木べらが驚くほど使いやすいのには、4つの秘密があります。

①真ん中の丸い穴
へらにかかる力の抵抗をほどよく逃します。とろみのあるソースを混ぜるときに重さを感じさせません。
②へらの先を平らにカット
鍋底にあたる部分が広く、ラクに炒められます。
③鍋肌になじむ左右のカーブ
いろいろな形の鍋にフィットするよう、先端の角度を左右で少し変えてあります。
④30㎝の長い柄
普通よりずっと長い柄で、深い鍋にも使えます。
炒めものや煮もの、混ぜる、練ると何役もこなす働きものです。