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[料理本]夕ごはん献立 -段どりよく作る-

[料理本]夕ごはん献立 -段どりよく作る-
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この本を参考にすれば、「献立構成力」と「段どり力」が自然と身につきます。

 

オムライス、クリームコロッケ、ぎょうざなど、人気のおかずをメインにした献立集。
「バランスのよい献立」を立て、「無理をしないで段どりよく」作るため、献立作りのポイントと調理の進め方をていねいに解説しています。

 

24の献立例はすべて、タイムスケジュールつき。
そのとおりに進めれば、2・3品を同時進行で作ることができ、料理をいちばんおいしい状態で食卓に並べられます。

 

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  • 商品コード
    9784865860238
  • サイズ
    B5判(189×257mm)、96ページ、ソフトカバー、オールカラー
  • 備考
    2005年4月発行
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