今日から始められる、
気軽なキッチン菜園です

見た目もかわいく、エコにもなるキッチン菜園を始めませんか? たとえば、「栄養たっぷりのスプラウトを水だけで育てる」「残った野菜や捨てる部分から根を生やしたり葉を育てたりして収穫」「身近な容器を鉢にして少量の土で野菜を育てる」などなど、畑や庭がなくても、おうちのちょっとしたスペースで気軽に収穫を楽しむノウハウを紹介します(2009年6月にベターホーム協会が発行した冊子「今日から育てる キッチン菜園読本」を元にして、より見やすい大判にしました)。

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