料理教室から生まれた、丈夫で使いやすい調理器具やおいしくて体にいい食品を販売しています。

ベターホーム

[料理本]イタリアンのお料理教室

[料理本]イタリアンのお料理教室
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お店の味を、家庭で再現。 おうちがレストランになります。

 

ベターホームの人気講習会「イタリア料理の会・アルポンテ」。
そこで指導するリストランテ「アルポンテ」(東京・日本橋)の原宏治シェフに、家庭でもおいしく作れるイタリア料理を教えてもらいました。

 

料理教室で指導している原氏ならではの、わかりやすく作りやすい解説は、料理教室をそのまま本にしたかのようです。

 

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  • 商品コード
    9784938508739
  • サイズ
    B5判(189×257mm)、96ページ、ソフトカバー、オールカラー
  • 備考
    2004年12月発行
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