「トマトと野菜のジュース」で桜えびと塩こんぶのトマトパスタ

パスタを野菜ジュースでふやかしてから加熱するため、煮立ってから3分の加熱でできあがり。
時短・省エネで、なおかつおいしい！　例えば朝にパスタをジュースに漬けておけば、帰宅してすぐに完成するので、忙しいときにも役立つレシピです。

桜えびと塩こんぶのトマトパスタ

加熱時間が短いため、アウトドアでの調理や災害時にも活躍します。

材料（2人分）

作り方

• ビニール袋に半分に折ったスパゲティ、ジュース、分量の水（ジュースの空き缶を使うと便利）を入れる。２時間以上、スパゲティがグニャグニャになるまで漬ける(下写真)。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
• フライパンに[1]と残りの材料全てを入れ、中火にかける。煮立ったら弱火にして約３分、時々混ぜながら加熱する（ふたはしない）。スパゲティに透明感が出て、汁気がなくなったらできあがり。