口溶けのよいきな粉をまぶしたあべかわ餅と、北海道の小豆を使ったベターホームオリジナルつぶあんで作るあんころ餅。白毛餅を電子レンジで加熱して、やわらかな食感にします。
あべかわ餅
材料（２個分）
２個
大さじ2～3
作り方
- 白毛餅（角餅）は耐熱容器に入れ、かぶるくらいの水を入れて、電子レンジ（500w）でラップなしで2分～2分30秒加熱してやわらかくする。
- 餅に、とろけるきな粉プレミアムをまぶす。
あんころ餅
材料（２個分）
２個
100g
作り方
- つぶあんは耐熱容器に入れ、水大さじ１を加える。電子レンジ（500W）で１分ほど加熱して混ぜる。
- 白毛餅（角餅）は別の耐熱容器に入れ、かぶるくらいの水を入れて、電子レンジ（500w）でラップなしで2分～2分30秒加熱してやわらかくする。
- 餅に、つぶあんをまぶす。
このページのレシピに使用している商品
【とろけるきな粉プレミアム 2袋】
ふつうのきな粉より粒が細かく、口に入れるとふわっと溶ける、なめらかな食感のきな粉です。国産大豆使用で、和三盆、黒糖、麦芽でやさしい甘みがついているので、そのまま使えます。お餅との相性もぴったりです。
＜商品詳細＞
- 内容量/55g×2袋
- 原材料/きな粉(大豆(国産))、ごま、加工黒糖、和三盆糖、麦芽糖、食塩
